Il BacaroEnoteca
Il Bacaro non è solo ristorante, ma un vero e proprio ambiente esclusivo nei vicoli del centro di Roma dove vivere un’esperienza di degustazione dei migliori vini da noi scelti con passione.
Abbiamo voluto racchiudere in un’accurata selezione le più prestigiose etichette di vini italiani ed esteri, bianchi, rossi e rosè, conservando le nostre bottiglie ad una temperatura perfetta in grado di offrirvi la miglior esperienza di degustazione.
La Bottiglieria
Un ambiente a sé stante raccolto e caldo, accanto al ristorante, dedicato alle degustazioni ed alle tecniche di abbinamento tra cibo e vino.
La Bottiglieria rappresenta un luogo intimo e riservato dove poter pranzare o cenare, fino ad un massimo di 6 persone, serviti dal personale del ristorante, condividendo un momento unico e speciale. Atmosfera e riservatezza, esaltano e valorizzano quell’esperienza sensoriale, quel viaggio attraverso i sapori della cucina italiana e i profumi dei vini delle nostre terre che qui al Bacaro definiamo “matrimonio d’amore” tra cibo e vino.
La Bottiglieria rappresenta allo stesso tempo, il luogo ottimale per discutere e realizzare progetti importanti dei quali discorrere trovando la miglior concentrazione e possibilità di confronto senza distrazioni.
I nostri Eventi
ConosciAmo il Vino – Corso di avvicinamento al vino
I LEZIONE: MARTEDÌ 29 NOVEMBRE Tecnica di degustazione: esame visivo, olfattivo e gusto-olfattivo. Abbiniamo degustando. II LEZIONE: MARTEDI 6...
Il Capodanno Gourmet – 31 dicembre 2022
Vi aspettiamo il 31 Dicembre per festeggiare Capodanno insieme con un menu speciale di giornata.
La nostra vigilia gourmet – 24 dicembre 2022
Con questo menu "Christmas Edition" ti aspettiamo il 24 Dicembre da Il Bacaro.
Tartufo – 20 gennaio 2022
Vi aspettiamo giovedì 20 gennaio con un menu interamente dedicato al tartufo! Menu degustazione a tre portate (antipasto – primo – sec...
Toscana – 28 novembre 2021
Il nostro prossimo Wine&Brunch, dedicato all’enogastronomia di qualità, vi porterà in una delle zone d’eccellenza enogastronomica tra...
Campania – 14 novembre 2021
Il nostro prossimo Wine&Brunch, dedicato all’enogastronomia di qualità, vi farà intraprendere un viaggio tra i sapori e i profumi di un...
Veneto – 31 ottobre 2021
I nostri Wine&Brunch dedicati all’enogastronomia di qualità proseguono, con un evento che si svolgerà il 31.10.21, in cui abbineremo piatti...
Lazio – 24 ottobre 2021
Una giornata dedicata al nostro Lazio, in cui 4 ottimi vini prodotti da ben 3 aziende laziali, verranno abbinati ad alcuni piatti tradizionali regi...