Il BacaroEnoteca

Il Bacaro non è solo ristorante, ma un vero e proprio ambiente esclusivo nei vicoli del centro di Roma dove vivere un’esperienza di degustazione dei migliori vini da noi scelti con passione.

Abbiamo voluto racchiudere in un’accurata selezione le più prestigiose etichette di vini italiani ed esteri, bianchi, rossi e rosè, conservando le nostre bottiglie ad una temperatura perfetta in grado di offrirvi la miglior esperienza di degustazione.

La Bottiglieria

Un ambiente a sé stante raccolto e caldo, accanto al ristorante, dedicato alle degustazioni ed alle tecniche di abbinamento tra cibo e vino.
La Bottiglieria rappresenta un luogo intimo e riservato dove poter pranzare o cenare, fino ad un massimo di 6 persone, serviti dal personale del ristorante, condividendo un momento unico e speciale. Atmosfera e riservatezza, esaltano e valorizzano quell’esperienza sensoriale, quel viaggio attraverso i sapori della cucina italiana e i profumi dei vini delle nostre terre che qui al Bacaro definiamo “matrimonio d’amore” tra cibo e vino.

La Bottiglieria rappresenta allo stesso tempo, il luogo ottimale per discutere e realizzare progetti importanti dei quali discorrere trovando la miglior concentrazione e possibilità di confronto senza distrazioni.

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