Ristorante Roma Il Bacaro

I migliori piatti della tradizione veneta

  • testo homepage 1

    Il ristorante di Roma Il Bacaro, situato all'angolo della caratteristica via acciottolata tra il Pantheon e Piazza Navona, porta nella capitale i profumi della storica città marinara. Il locale è un richiamo alla cultura e all'eleganza, capace di unire tradizione e modernità, un mix di suggestione e innovazione.

    Il nome stesso fa riferimento ai Bacari veneziani, i vignaioli e vinai che nel lontano '400 portavano il vino a Piazza San Marco tramite imbarcazioni. Dai bacari il termine bacaro è finito così per indicare le tipiche osterie veneziane: luoghi caratterizzati da una vasta scelta di vini in calice accompagnati da qualche stuzzichino e spuntino.

    Il ristorante di Roma trae sicuramente spunto dalle antiche osterie veneziane soprattutto per la vasta scelta dei vini, ma lo fa con classe e raffinatezza. Se infatti cercate un ambiente intimo e accogliente ma allo stesso tempo elegante, Il Bacaro è quello che fa per voi.

    La nuova gestione inoltre ha pensato a rimodernare il locale, conservando l'atmosfera e l'eleganza tipica dello storico ristorante ma in chiave contemporanea.

    Il servizio reso dal ristorante Il Bacaro a Roma è capace di fornire un servizio altamente professionale, in grado di soddisfare le esigenze di ogni cliente proveniente da ogni parte del mondo. Il percorso enogastronomico del locale è all'insegna dell'eccellenza italiana: a partire dallo Chef, creativo e geniale, capace di creare sapori mediterranei abbinati al vino adatto grazie alla sconfinata carta dei vini.

  • testo homepage 2

    Per i suoi clienti lo Chef seleziona i migliori ingredienti da tutta Italia e le proposte variano anche a seconda del momento della giornata.

    Ci possono essere infatti proposte per il pranzo con un'ampia offerta di antipasti, primi e secondi, compresi piatti vegetariani che contengono solo ingredienti genuini e controllati.

    La cena viene servita in un'atmosfera a lume di candela con piatti storici e creativi, caratterizzati da prodotti di stagione.

    Per chi invece dovesse trovarsi a passeggiare per le vie adiacenti al Pantheon dopo cena, il ristorante di Roma vi aspetta con spuntini veloci, after dinner, dolci e drink speciali.

    Ogni mese Il Bacaro apre le porte per condividere la passione per la buona cucina, il buon vino e lo stare bene insieme. Ogni mese vengono create occasioni da condividere: per diffondere la tradizione veneziana vengono organizzati eventi volti a commemorare gli uomini che hanno reso Venezia famosa in tutto il mondo.

    Dall'evento Goldoni, legato al teatro e alla maschera veneziana, all'evento Casanova incentrato sulla passione e sulle lettere d'amore. Senza dimenticare arti come la pittura e la musica: per questo vengono organizzati eventi in onore del maestro del colore, Tiziano, e della musica, Vivaldi.

    Ogni appuntamento viene corredato dalle prelibatezze della cucina de Il Bacaro con degustazioni a tema specifiche.

    Il ristorante a Roma è aperto tutti i giorni, con orario continuato dalle 12 alle 24.

  • Prenota un tavolo